Receita: Café para queima de gordura, de Phil Maffetone

Receita

Café para queima de gordura, de Phil Maffetone.
Foto: Nina Kipper.

Uma xícara e meia de café orgânico forte de tostagem leve.

Numa jarra alta, adicione 1/4 de xícara de creme de leite (de preferência cru, não pasteurizado, de vaca criada em pasto), uma gema de ovo, e uma colher de sobremesa (tablespoon) de óleo de côco orgânico cru (raw organic coconut oil). Adicione uma pequena quantidade de café quente e misture com um blender de mão. Adicione o resto do café, coloque numa xícara relaxante e aproveite!

A receita acima é do Phil Maffetone (http://philmaffetone.com/phil-s-fat-burning-coffee). É uma variação da ideia de café com gordura (e que no caso inclui a proteína do ovo). A tradução é minha.

Ele recomenda também esta xícara aqui (Offero Coffee Cups) para sentir melhor o aroma do café.